O Dia dos Namorados (12 de junho) na Speranza terá um menu específico de pratos selecionados, que servem bem duas pessoas. Essa seleção especial é um recorte do cardápio da cantina, feito a partir dos mais apreciados. Ao escolher um vinho (entre os mais de 80 rótulos de sua carta) para acompanhar um desses pratos, a garrafa terá 10% de desconto. Entradas, pizzas e sobremesas estarão todas disponíveis no menu nesse dia.
Em suas duas unidades (Bixiga e Moema), a ambientação será mais intimista e com luz de velas nas mesas.
Pratos selecionados para o Dia dos Namorados:
- Risotto de funghi secchi = R$103
- Filé Alla Parmegiana = R$ 149
- Ravioli Sorrentina (recheio de ricota italiana e molho a base de tomates frescos, manjericão e mozzarella di bufala) = R$ 89
- Lasanha bolonhesa = R$ 136
- Spaghetti di mare (com polvo, lulas e camarões) = R$ 135
Entradas, pizzas e sobremesas
Entre as entradas, destacam-se o clássico Tortano (pão de linguiça, também na versão gratinado), crostinis, burrata com geleias gourmet, burrata gratinada com tomatinhos confitados e bruschettas de tomate e de funghi.
Com 67 anos de história, a Speranza é uma das pizzarias mais premiadas de São Paulo. De seu forno à lenha saem mais de 30 opções das redondas de massa de longa fermentação, com coberturas tradicionais napolitanas (como a pioneira Margherita), clássicas paulistanas como a Calabresa e Calabresa Speciale e as várias contemporâneas, como a Vinci (massa branca, mozzarella fior di latte, calabresa fresca artesanal, cebolinha verde e nozes), a Nostra Burrata (mozzarella fior di latte, lascas de parmesão, tomatinhos confit e rúcula crua) e a Carbonara (com pancetta artesanal).
Pastiera di Grano, Tiramisú e Cornetto di Nutella são algumas das sobremesas mais tradicionais da casa.
