A matéria da repórter Flávia Pinho abordou o crescimento e a qualidade das farinhas nacionais para longa fermentação, um tema que levamos muito a sério por aqui.
Nosso chef compartilhou sua expertise, ressaltando que, com a técnica certa, as farinhas brasileiras rendem produtos excelentes – algo que buscamos comprovar em cada pizza que servimos!
Este reconhecimento reforça nosso compromisso com a tradição, a qualidade dos ingredientes e a inovação constante para levar o melhor à sua mesa desde 1958.
